বাজারে অনেক ব্র্যান্ডের দেশি-বিদেশি গোলাপজল কিনতে পাওয়া যায়। কিন্তু বিশুদ্ধ মেলে কি? বিশুদ্ধতা পেতে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন এক্কেবারে খাটি, বিশুদ্ধ গোলাপ জল।
– একটি তাজা গোলাপ থেকে শুধুমাত্র পাপড়ি গুলো নিয়ে নিন।
– গোলাপের পাপড়ি গুলো ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন।
– একটি পাত্রে পাপড়ি গুলো রেখে সেখানে ফোটানো বিশুদ্ধ পানি ঢালুন। খুব বেশি পানি দেবেন না। কেবল মাত্র পাপড়ির ওপর পর্যন্ত পানি দেবেন।
– এরপর পাত্রটিকে মাঝারী আঁচে ঢাকনা দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন।
– গোলাপের পাপড়ি রঙ হারালে এবং পানির উপরে হালকা তেল ভেসে উঠলে চুলা থেকে নামিয়ে ফেলুন।
– গোলাপজল ঠান্ডা করে একটি বোতলে ভরে ফ্রিজে রেখে দিলে দীর্ঘ দিন ভালো থাকে।