এমনিতে বলা হয় গরু অবোলা প্রাণী। সরল দু’টি চোখ। কিন্তু সব জানলে বোঝা যাবে গরু রীতিমতো জটিল প্রাণী। তার খাওয়া-দাওয়া, ওঠা-বসা সবেতেই রয়েছে অবাক করা বৈশিষ্ট্য। নেদারল্যান্ডস থেকে প্রকাশিত গরু বিষয়ক ওয়েবসাইট ‘ডেয়ারি মুস’এমন অনেক বৈশিষ্ট্যের কথাই বলেছে যা জানলে অবাক হতে হয়। দেখে নিন বাছাই ১০টি।
১। গরু মানুষের মতোই বন্ধুত্ব পাতাতে পারে। আশপাশে থাকা অনেক গরুকেই তারা চিনতে পারে, মনে রাখতে পারে এবং সম্পর্ক তৈরি হয়। অনেককে এড়িয়েও চলে।
২। গরু লাল ও সবুজ রং দেখতে পায় না। গরু লাল কাপড় দেখলে ক্ষেপে যায় বলে বহুল প্রচারিত ধারণা নিতান্তই ভুল।
৩। মানুষের থেকে শ্রবণ ক্ষমতা বেশি গরুর। ঘ্রাণশক্তিও প্রখর। ছ’মাইল দূরের গন্ধ পায় গরু।
৪। গরু জাবর কাটে। কিন্তু কতটা? একটি গরু প্রতি মিনিটে গড়ে কমপক্ষে ৫০ বার জাবর কাটে। দিনে ৪০ হাজারের বেশি বার। তাও নীচের পাটির দাঁত দিয়ে। ওপরে কোনও দাঁতই থাকে না।
৫। একটি সাধারণ সুস্থ গরু দিনে কমপক্ষে ১৪ বার বসে এবং উঠে দাঁড়ায়।
৬। গরুর একটিই পাকস্থলী। কিন্তু তার মধ্যেই আলাদা আলাদা চারটি প্রোকষ্ঠ রয়েছে।
৭। গরু সময় মেপে কাজ করে। ৮ ঘণ্টা ধরে খায়। ৮ ঘণ্টা জাবর কাটে। দিনের বাকি ৮ ঘণ্টা ঘুমিয়ে কাটায়।
৮। একটি গরু দিনে গড়ে ৩০ থেকে ৫০ গ্যালন জল পান করে। খায় ১০০ পাউন্ড অর্থাৎ ৪৫ কেজির মতো খাবার খায়। সুস্থ গরু দিনে দুধ দেয় ৮ গ্যালন।
৯। গরু সহজেই সিঁড়ি বেয়ে উঠতে পারে কিন্তু নামতে পারে না। হাঁটুর গঠনের জন্যই এই সমস্যা হয়।
১০। মাঠে গরু ঘাস খাওয়ার সময়ে দাঁত দিয়ে কাটে না। জিভ দিয়ে পেঁচিয়ে ছিড়ে নেয়।