রেসিপি: কোরিয়ান এগ রোল

বিকেলের নাস্তায় কোরিয়ান স্টাইলের এগ রোল বানিয়ে ফেলতে পারেন। ঝটপট বানিয়ে ফেলা যায় এটি। জেনে নিন রেসিপি।

▶উপকরণ

ডিম- ৩টি

দুধ- দেড় টেবিল চামচ

পেঁয়াজ কুচি

গাজর কুচি

ধনেপাতা কুচি

গোলমরিচ গুঁড়া

মরিচ গুঁড়া

কাঁচামরিচ কুচি

লবণ

ভেজিটেবল অয়েল

▶প্রস্তুত প্রণালি

একটি পাত্রে ডিমের সঙ্গে দুধ ও লবণ মিশিয়ে ফেটিয়ে নিন। গাজর কুচি, কাঁচামরিচ কুচি, পেঁয়াজ কুচি, ধনেপাতা কুচি, মরিচ গুঁড়া ও গোলমরিচ গুঁড়া মেশান ডিমের মিশ্রণে।

প্যানে তেল গরম করুন। ডিমের অর্ধেক মিশ্রণ প্যানে ছড়িয়ে দিন। শক্ত হয়ে আসলে এক পাশ থেকে রোল করে নিন। এভাবে সব মিশ্রণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন রোল। সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার এগ রোল।