ইফতারে মিক্স সালাদ উইথ সিসেম সিডস

ইফতারের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার কোনটি বলুন তো? ঠিক ধরেছেন, সালাদ! আলাদা করে তেল মশলা মেশাতে হয় না বলে এটির স্বাস্থ্য উপকারিতা তো রয়েছেই, সেইসঙ্গে তৈরি করাও একদম সহজ। মিক্স সালাদ উইথ সিসেম সিডস তৈরির রেসিপি দিয়েছেন শেফ মনিরুল ইসলাম, সত্ত্বাধিকারী, হোটেল রাজমহল।

উপকরণ: আনারস চৌকোনা করে কাটা, আম চৌকোনা করে কাটা, তরমুজ চৌকোনা করে কাটা, পেপে চৌকোনা করে কাটা, আনার অর্ধেক, তিল পরিমাণ মতো, রক সল্ট সামান্য, লেবুর রস পরিমাণ মতো, পুদিনা পাতা সামান্য, সুগার সিরাপ ২ টেবিল চামচ।

প্রস্তুত প্রণালি: সব উপকরণ একসঙ্গে একটি বড় বাটিতে মেশাতে হবে। পছন্দ মতো গার্নিশ করে পরিবেশন করুন।