ইফতারে ক্রিমি ফ্রুট সালাদ

ইফতারে মুখরোচক খাবারের পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে চান সবাই। সবচেয়ে ভালো হয় সালাদজাতীয় কোনো খাবার ইফতারের আয়োজনে থাকলে। সেরকমই একটি খাবার ক্রিমি ফ্রুট সালাদ। রেসিপি দিয়েছেন লেভিন এস. রড্রিক, এক্সিকিউটিভ শেফ, ফার্স হোটেল অ্যান্ড রিসোর্ট।

উপকরণ : আনারস ১ কাপ, তরমুজ ১ কাপ, আম ১টি, পেঁপে ১ কাপ, কলা ২টি, বেদানা ১টি, আঙুর ১০০ গ্রাম, কমলা ১টি, হুইপড ক্রিম ৫০০ গ্রাম, আইসিং সুগার ১০০ গ্রাম, ধনে পাতা ও পুদিনা পাতা সাজানোর জন্য।

প্রস্তুত প্রণালি : কিউব করে কাটা সব ফল একটি বাটিতে নিন। ৫০০ গ্রাম ক্রিম, আইসিং সুগার যোগ করুন।

ভালো করে মিশিয়ে ফ্রিজে রাখুন। ধনে পাতা এবং পুদিনা পাতার সহযোগে পরিবেশন করুন।